Bladnoch Vinaya
Produit en Écosse dans la région moins connue des Lowlands , ce single malt a vieilli deux types de fût avant d’être assemblé. Ils ont utilisé des ex fûts de bourbon et ex sherry en n’utilisant que des fûts de premier remplissage afin de garantir la meilleure qualité possible pour ce whisky frais et savoureux.

Paul John Brilliance
Nous voyagerons un petit peu avec ce single malt qui nous provient d’Inde. L’orge utilisée est endémique à l’Inde et provient des contreforts de l’Himalaya puis ensuite être fermentée et distillée dans la province de Goya. Le climat indien étant totalement différent de l’Écosse, cela va amener un surplus de maturité pour un whisky puissant et gourmand.

St Kilian Peated
Nous continuons les découvertes avec ce whisky tourbé qui nous vient tout droit d’Allemagne ! Assez récente puisque créée en 2012, cette distillerie c’est rapidement fait une jolie renommée en proposant directement des whiskies de qualité. Pour cette cuvée nous aurons un whisky avec une jolie tourbe réconfortante.