Programme des Soirées Dégustations
Retrouvez ci-dessous le programme des Soirées Dégustations Gratuites dans votre cave Les Décanteurs à Villecresnes.
Le jeudi 22 janvier à 20h00
Armorik Classic Bio
Porte étendard de la première distillerie française à avoir produit du whisky en France, cette cuvée a été légèrement revisitée. Le vieillissement reste le même avec son passage uniquement en fût d’ex-bourbon mais le changement réside dans la sélection de l’orge. En effet celle-ci est sélectionnée plus rigoureusement et uniquement Bio. Il reste tout aussi gourmand mais avec plus de finesse.
Ichiro’s Malt&Grain
Cuvée parfaite pour découvrir le talent d’Ichiro Akuto, distillateur de génie. Assemblage de Whiskys de malt et de grain, de whiskys japonais et du reste du monde, nous avons là une cuvée à la fois douce et épicée tout en gardant un équilibre surprenant.
Smokehead Twisted Stout
Décidément ce single malt d’Islay aime briser les codes. Connu pour ses whiskys puissamment tourbés épicés et iodés, Smokehead innove avec un finish peu commun. En effet cette cuvée a fini son vieillissement dans des fûts de stout (bière brune) et cela va amener une nouvelle facette au whisky avec des notes de chocolat noir et de malt torréfié. Une belle aventure gustative
Le mardi 27 janvier à 20h00
Dos Maderas Atlantic
Cette cuvée est le fruit de la sélection de deux vieux rhums venant de Guyana et de la Barbade qui vont ensuite traverser l’Atlantique pour vieillir un an dans des fûts de Pedro Ximenez là où il est produit, c’est à dire à Jerez en Andalousie. Le passage en fût de PX va lui amener toute sa richesse et sa gourmandise pour une jolie dégustation réconfortante.
Baie des Trésors Fleurs du Vent
Distillerie créée sur la très réputée habitation du Galion, Baie des trésors a la particulier de ne travailler qu’en parcellaire comme cela peut se faire pour les grands vins. L’idée étant de retranscrire au mieux la qualité du magnifique terroir martiniquais et en particulier cette parcelle très sèche qui permet d’avoir des cannes très concentrées
Clairin Communal
On pense souvent que le rhum blanc de qualité est uniquement produit dans nos Antilles françaises. C’est une erreur car Haïti est aussi une place forte de la production de très beaux rhums blancs que l’on appelle Clairin là-bas. Production très artisanale qui est restée loin de l’industrialisation, les Clairins sont réputés pour leur arômes très marqués.
