Programme des Soirées Dégustations

Abuelo 12 ans

Ce joli rhum nous provient du Panama où il a vieilli pendant 12 longues années dans des petits fûts ayant contenu du Bourbon auparavant. Ce long vieillissement va permettre au rhum de se structurer et transmettre de jolies notes boisées et légèrement épicées qui vont équilibrer la douceur naturelle de ce rhum de mélasse.

Chamarel VSOP

Nous partons ce coup-ci à l’île Maurice pour la découverte de ce rhum pur jus de canne de la jeune distillerie Chamarel. Située sur des sols argileux volcaniques qui garantissent des cannes de grande qualité, la rhumerie s’applique à retranscrire au mieux la valeur de ce grand jus que la nature lui fournit.

HSE Vieux Canne D’or

Après avoir sorti une première cuvée en blanc puis une avec du rhum jeune, HSE continue ses expérimentations avec la Canne d’or en sortant maintenant un rhum vieux. On y retrouve ce côté frais et fruité typique de cette variété de canne mais avec plus de maturité et une longueur en bouche allongée.

Masterclass Cotswolds

Nous vous proposons de découvrir la distillerie Cotswolds sous un autre jour. Nous aurons la chance de recevoir Hugues qui nous fera l’honneur d’une Masterclass sur cette très belle distillerie anglaise avec un concept original car il nous a préparé pour l’occasion des accords différents avec du chocolat pour chaque bouteille. Une très belle soirée whisky et gourmandise en perspective.

COMPLET !