Programme des soirées dégustation du mois de Mai

Guyenne Rhum Grizzly
La jeune distillerie bordelaise innove avec cette cuvée qui après avoir vieilli pendant 8 ans au Venezuela va être passée dans des fûts où ils ont cristallisé du miel au préalable. Ce finish unique au monde va amener des notes gourmandes et une aromatique particulière.

Cadenhead’s Classic Rum
Embouteilleur historique d’Ecosse et donc spécialisé dans les whiskys habituellement, Cadenhead’s a choisi ce coup-ci de produire ce rhum provenant de différentes parties des Caraïbes. Mis en bouteille à 50°, sans aucun ajout et sans filtration à froid afin de préserver toutes ses saveurs. Une cuvée étonnante qui ne laissera personne indifférent.

J.Bally 7 ans
Présenté dans la mythique bouteille en forme de pyramide inventée par Jacques Bally, ce rhum Martiniquais présente finesse et grande maturité. Toujours fabriqué selon les directives du créateur de la distillerie et élevé dans des anciens fûts de cognac, il alterne entre caractère et douceur.

Cotswolds Signature
Découvrez un whisky non pas écossais mais anglais ! La jeune distillerie s’est installée dans la magnifique région de Cotswolds dont elle empreinte le nom. Fabrication totalement manuelle et artisanale, utilisation d’orges locales, la distillerie s’attache à redonner ses lettres de noblesse au whisky anglais.

Puni Sole
On continue dans les découvertes de pays producteurs de whisky avec l’Italie. Située dans les Alpes italienne, Puni est l’unique distillerie de whisky italienne. La cuvée Sole (« soleil » en italien) reflète bien leurs whiskys avec ce côté crémeux sur du fruit mûr et une belle longueur en bouche.

Smokehead Classic
Les amateurs de tourbe et de puissance se laisseront séduire par l’intensité et la richesse de ce whisky d’Islay. En bouche, l’attaque est tourbée et fraîche. L’écran de fumée dévoile ensuite des saveurs de fruits exotiques.