Dégustation de Rhums à Marolles :
Breizh’cool ambré Gwenn
Découvrez le premier rhum Breton ! Cette petite distillerie artisanale va chercher de la mélasse de première qualité pour produire un rhum sans artifice. Avec son finish en fût de whisky (Breton bien sûr) ce rhum allié gourmandise et complexité.
Vagabond Spirit Harmony Guadeloupe
Vagabond Spirit est un tout petit embouteilleur indépendant français mais de très belle facture. La qualité est privilégiée à la quantité et cette cuvée de seulement 433 bouteilles en est encore l’exemple.
Distillé en Guadeloupe puis ramené en métropole pour s profiter de plusieurs vieillissements originaux, on découvre un rhum puissant et surprenant.
Papa Rouyo Sanblaj Pot Still
Nous restons en Guadeloupe et découvrons l’aventure Papa Rouyo qui est le fruit d’un travail commun entre plusieurs planteurs du Moule en Guadeloupe afin de transmettre le savoir-faire traditionnel et la culture de la canne à sucre.
Cette cuvée est assez particulière car elle n’a pas été distillée en colonne créole comme traditionnellement mais en Pot Still ce qui va amener de nouvelles saveurs et un profil de rhum agricole légèrement différent.
Caractéristiques
Lieu : Cave Les décanteurs, Marolles
Dégustation de Rhums: le mardi 21 juillet, de 20h00 à 22h00
Dégustation de Whiskys : le mardi 28 juillet, de 20h00 à 22h00
Tarif : Gratuit sur inscriptions.
Dégustation de Whiskys à Marolles :
Scapegrace Chorus
Cette fois-ci pour le whisky du mois nous avons décidé de vous faire voyager ! Nous partons en Nouvelle Zélande avec cette édition limitée de la Distillerie Scapegrace. Vieillie 100% en fût de chêne français, cette cuvée présente des arômes de fruits frais tout en gardant un peu de caractère grâce au vieillissement en fût de chêne neuf. Un très bel équilibre
Strathisla 9 ans 1st fill PX 2016
Strathisla fait partie de ces nombreux mystères du monde edu whisky écossais. En effet, c’est la plus ancienne distillerie du Speyside encore en activité, ses whiskies sont reconnus des amateurs et pourtant on ne la connait que très peu en France et ses bouteilles sont difficiles à trouver. Grâce à cette nouvelle cuvée signée Signatory Vintage, nous allons remédier à ça !
Caol Ila 9 ans 1st fill Rivesaltes
Une nouvelle sortie Signatory peut en cacher une autre ! Cette fois ci nous partirons du côté d’Islay où Signatory a eu la bonne idée d’associé la puissance tourbée de Caol Ila a un finish en fût de Rivesaltes qui va amener de la douceur et des notes gourmandes de caramel salé. Une association originale et réussie.
