Dégustation de Rhums à Marolles-en-Brie :
Dos Maderas PX 5+5
Un joli rhum qui présente un vieillissement particulier : après 5 années à vieillir aux tropiques, il est rapatrié en Espagne où il va passer 5 autres années dans les meilleurs fûts de Xérès de la Bodega Williams & Humbert. Cela nous donne une belle complexité aromatique tout en restant très accessible.
Père Labat Réserve
La fameuse distillerie guadeloupéenne nous régale encore une fois avec ce rhum qui là aussi a subit un vieillissement spécial. En effet pour cette cuvée, on a assemblé un rhum élevé sous bois plein de fraîcheur avec un rhum vieux de 5 ans qui lui va amener sa sagesse et sa finesse. Nous retrouvons un super équilibre en canne à sucre et épices douces.
Chalong Bay Double Barrel American Oak et Ex Bourbon
La jeune distillerie thaïlandaise nous a produit ici un véritable mélange entre Orient et Occident. Leur rhum pur jus de canne récolté à la main et sans aucun additif a vieilli dans des fûts de chênes américains neufs et des fûts de Bourbon. Il en résulte un rhum avec des notes intenses de vanille, noix de coco et canne à sucre.
Caractéristiques
Lieu : Cave Les décanteurs, Marolles-en-Brie
Horaire : le 16 avril, de 20h00 à 22h00
Tarif : Gratuit
