Programme des soirées dégustation du mois de septembre

Privateer New England Reserve

Non les États-Unis ne produisent pas que du whisky (bourbon), il y a aussi du rhum et vous allez le découvrir avec cette petite distillerie artisanale située dans le Massachusetts. L’idée est simple, travailler avec les meilleurs ingrédients pour rechercher la meilleure qualité possible.

Mhoba American Oak Aged

On continue avec les provenances originales pour le rhum avec ce pur jus de canne sud-africain fait à partir de la variété de canne Nkomazi qu’on ne trouve que là-bas. Produit à partir d’alambics uniques avec une technique de fabrication bien particulière, on peut dire que les rhums Mhoba ne laissent personne indifférent. Une expérience à goûter.

Isautier Agent double 02

Reflet de la double tradition réunionnaise, ce rhum blanc présente la particularité d’être composé de rhum de mélasse à 65% et de rhum pur jus à 35%

Ichiro’s Malt&Grain

Cuvée parfaite pour découvrir le talent d’Ichiro Akuto, distillateur de génie. Assemblage de Whiskys de malt et de grain, de whiskys japonais et du reste du monde, nous avons là une cuvée à la fois douce et épicée tout en gardant un équilibre surprenant.

Ninkasi Cuvée Automne

Malheureusement c’est un fait, l’été touche à sa fin… Afin de nous aider à passer le cap, la distillerie lyonnaise nous a concocté un whisky très frais et réconfortant spécialement conçu pour l’automne. Avec son double vieillissement en fût de cognac puis en fût de vin rouge, ce whisky généreux et pâtissier saura vous réconforter.

Elements of Islay Cask Edit

Assemblage de whiskys vieillis dans 3 types de fûts : refill, bourbon et sherry, ce whisky au caractère bien trempé propose une belle complexité en plus de sa tourbe omniprésente