Programme des soirées dégustation du mois de novembre
Retrouvez ci-dessous le programme des dégustations gratuites du mois de novembre dans votre cave
Les Décanteurs à Villecresnes.
Dégustation de Whiskys
Le mardi 26 novembre à 20h00
Lagomorphe Terre de Silène
Le mot Lagomorphe représente la famille des lièvres qui est l’animal totem de cette très jeune ferme-distillerie située dans la Beauce. Cette cuvée parcellaire a été élevée dans 3 types de fûts (ex-fûts de Bourbon, Chardonnay et Marsala) qui vont amener une belle complexité avec un profil à la fois frais, fruité et une finale chaleureuse.
Kavalan Lán
Découvrez la toute dernière création de la célèbre distillerie taïwanaise. Créée pour rendre hommage à Yilan, lieu de naissance de Kavalan, cette cuvée a été vieillie dans 3 types de fûts : bourbon, Porto et Str. Comme toujours chez Kavalan, nous avons le droit à un whisky intense, équilibré et profond.
Kilchoman Fino Sherry Cask Matured
Après le succès de l’édition limitée de 2020 vieillie en fût de Fino, la petite ferme-distillerie d’Islay a décidé de renouveler l’expérience et on peut dire que c’est une réussite ! Le Fino contrairement à d’autres Sherry va amener un surplus d’élégance et de fraîcheur qui se combien parfaitement avec la tourbe de Kilchoman.
Dégustation de Whiskey
Le Mardi 17 octobre à 20h00
Dégustation de Rhums
Le mardi 28 novembre à 20h00
Doorly’s 12 ans
Produit de la Barbade, Doorly’s est la marque de distribution de la célèbre distillerie Foursquare. Avec ce très vieux rhum, on reconnaît très bien tous les marqueurs qui ont fait sa réputation avec ces notes de caramel, de vanille et un côté boisé mais gourmand inimitable.
Le rhum vieux par Neisson
Plus petite distillerie de Martinique et pourtant l’une des plus renommées, Neisson a toujours cherché à tendre vers l’excellence. Cette cuvée, fruit d’un assemblage minutieux de plusieurs rhums vieux, est l’introduction parfaite aux rhums vieux de Neisson qui ont la particularité d’associer caractère et douceur.
Un rhum référence à découvrir ou re-découvrir.
Clément Single Batch 100% Canne Bleue
La maison Clément a été pionnière dans la confection de cuvée mono-variétale avec leurs célèbres sorties millésimées 100% canne bleue en blanc. Cette fois-ci nous vous proposons de goûter un 100% canne bleue mais après un long vieillissement de 4 ans et 9 mois dans des fûts de chênes américains. On sera content de découvrir que la canne bleue à garder son profil.
Dégustation de Rhum
Le Mardi 24 octobre à 20h00
Retrouvez ci-dessous le programme des dégustations gratuites du mois de novembre dans votre cave
Les Décanteurs à Villecresnes.
Dégustation de Whiskys
Le Mardi 26 novembre à 20h00
Lagomorphere de Silène
Le mot Lagomorphe représente la famille des lièvres qui est l’animal totem de cette très jeune ferme-distillerie située dans la Beauce. Cette cuvée parcellaire a été élevée dans 3 types de fûts (ex-fûts de Bourbon, Chardonnay et Marsala) qui vont amener une belle complexité avec un profil à la fois frais, fruité et une finale chaleureuse.
Kavalan Lán
Découvrez la toute dernière création de la célèbre distillerie taïwanaise. Créée pour rendre hommage à Yilan, lieu de naissance de Kavalan, cette cuvée a été vieillie dans 3 types de fûts : bourbon, Porto et Str. Comme toujours chez Kavalan, nous avons le droit à un whisky intense, équilibré et profond.
Kilchoman Fino Sherry Cask Matured
Après le succès de l’édition limitée de 2020 vieillie en fût de Fino, la petite ferme-distillerie d’Islay a décidé de renouveler l’expérience et on peut dire que c’est une réussite ! Le Fino contrairement à d’autres Sherry va amener un surplus d’élégance et de fraîcheur qui se combien parfaitement avec la tourbe de Kilchoman.
Le jeudi 28 novembre à 20h00
Dégustation de Rhums
Doorly’s 12 ans
Produit de la Barbade, Doorly’s est la marque de distribution de la célèbre distillerie Foursquare. Avec ce très vieux rhum, on reconnaît très bien tous les marqueurs qui ont fait sa réputation avec ces notes de caramel, de vanille et un côté boisé mais gourmand inimitable.
Le rhum vieux par Neisson
Plus petite distillerie de Martinique et pourtant l’une des plus renommées, Neisson a toujours cherché à tendre vers l’excellence. Cette cuvée, fruit d’un assemblage minutieux de plusieurs rhums vieux, est l’introduction parfaite aux rhums vieux de Neisson qui ont la particularité d’associer caractère et douceur. Un rhum référence à découvrir ou re-découvrir
Clément Single Batch 100% Canne Bleue
La maison Clément a été pionnière dans la confection de cuvée mono-variétale avec leurs célèbres sorties millésimées 100% canne bleue en blanc. Cette fois-ci nous vous proposons de goûter un 100% canne bleue mais après un long vieillissement de 4 ans et 9 mois dans des fûts de chênes américains. On sera content de découvrir que la canne bleue à garder son profil
Et bien d’autres surprises …
