Programme des soirées dégustations du mois de Juillet

Retrouvez ci-dessous le programme des dégustations gratuites du mois de Juillet dans votre cave Les Décanteurs à Marolles en Brie.

Le mardi 12 juillet à 20h00, dégustation de vins blancs et rouges :

Au programme en vedette :

Chablis 1er cru côte de Léchet :
Ce côte de Léchet possède une bouche d’un caractère floral, très marqué sur les fleurs blanches. Un vin minéral: Du Chablis à l’état pur !

Meursault-Charmes 1er Cru :
Issu de vignes cinquantenaires, ce cru offre de jolies sensations aromatiques de fruits jaunes et de verveine.
D’une attaque souple, il gagne par la suite en richesse et développe des arômes de brioches beurrées et de miel.

Mâcon Fuissé :
Ce vin blanc vif et finement nerveux est d’une réelle séduction, il est surmonté d’un délicieux bouquet de pommes et acacias.

Irancy Palotte :
Le climat du Palotte a toujours été le plus emblématique d’Irancy. Ce vin est issu du cépage Pinot Noir mais aussi du cépage César.
On y retrouve un vin ferme, structuré, et velouté aux tanins fondus, avec des arômes de fruits des bois mais qui révèle également des notes florales, reglissées et légèrement épicées.

Gevrey Chambertin Au Velle :
Ce Gevrey Chambertin provient de vignes plantées en 1979. L’attaque en bouche est majestueuse, les tanins sont bien fondus avec des arômes complexes de cerise, des notes florales, légèrement animales avec une finale très longue sur une note de truffe.

Volnay Santenots 1er cru :
Ce Volnay du domaine Bouzereau est délicatement boisé et fumé. Il révèle des notes fruitées et épicées.
Un vin charmeur qui présente une belle charpente fondue, avec beaucoup de volume.

Et bien d’autres surprises …

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